Про наводнения в Варне

23 июня 2014 года был днем траура в Болгарии. По последним данным известно, что в результате наводнения погибло 13 человек, из них трое детей.

Когда в предыдущем посте я писала, что Варна таких ливней не выдержит, я была права. От наводнений пострадало много районов Варны, в особенности квартал Аспарухово, где в процессе огромных потоков воды, смывало машины, обломки зданий и деревьев, как в сифон.

Были затоплены и пострадали города Добрич, село Кранево и часть Албены, Велико Тырново и др.

Что случилось в квартале Аспарухово-страшно представить и тем более пережить. Моя знакомая живет там со своим четырехлетним сыном. Муж был в командировке. Они только что купили квартиру в новом доме на первом этаже и сделали ремонт. Кто бы мог представить, что случится в дальнейшем? Слава Богу, она вовремя уехала с ребенком в центр Варны к своей маме. Жизнь и безопасность превыше всего. Ущерб от наводнения, конечно, огромен. Она до сих пор не может прийти в себя от происходящего.

Когда дожди зарядили на всю катушку, я была дома со своей семьей. Безвылазно. Дня 2-3 точно. Из окна было видно, как с неба на полную мощность был "включен душ". И так несколько суток напролет.

Варненцы говорят, что не видали такого за всю свою прожитую жизнь.

Центр Варны, где мы живем, особо не пострадал, но дороги все-таки размыло и местами можно наткнуться на глубокие ямы. Мост Аспарухово тоже нуждается в ремонте.

Болгары-очень сплоченный народ и помогают своим сородичам, если те в беде. Сотни добровольцев прибыли в Аспарухово после наводнения. Помогали, как могли: разгребали грязь и обломки, выносили ведрами воду. А вот цыгане только пользовались бедственным положением и продолжали грабить и разворовывать. Печально...Цыгане портят общее представление о стране. 

Общими усилиями  сейчас уже почти расчистили район.

Фото из новостей:

Также для всех желающих помочь пострадавшим в Аспарухово был открыт номер 17777, на который можно было отправить смс за 1 лев текстом "DMS VARNA". За два дня собрали сумму 500 000 левов. Мир не без добрых людей! Надеюсь, что эти деньги будут как-то распределены между пострадавшими семьями.

Сейчас погода нормализовалась. Да, и на следующий день уже после катастрофы люди повылазили из своих затворов на улицу, гуляли в парке и радовались солнцу. Жителям Аспарухово было не до веселья, но хотя бы вздохнули с облегчением, что это кошмар наконец-то закончился. Ущербы, конечно, приличные. Правительство вряд ли поможет!? Спасибо ЛЮДЯМ за поддержку, помощь и доброту! 

Немного фото из Интернета:

Любимая русская гречка.И где она в Болгарии?

Гречка знакома русскому человеку с незапамятных времен. Гречневая крупа для нас- символ повседневности. Гречиха-уникальная по своим свойствам культура, полезна абсолютно всем, это ценнейший диетический белковый продукт, богатый калием, магнием, железом, фосфором, с высоким содержанием аминокислот, содержит витаминны В1, В2, РР, Р и рутин, который снижает вредное воздействие радиации на организм.
Наверное, каждый русский человек ел гречневую кашу в детстве, можно сказать, вырос на ней, и включает ее в свой ежедневный рацион питания. И, неудивительно, ведь на Руси эта крупа была и остается популярной и доступной человеку. Не важно, богат ты или беден, молод или стар, на твоем столе всегда есть блюда из гречки. Я люблю гречку с детства. Помнится, как моя бабушка готовила гречку с мясным гуляшом. Ни за какие сокровища мира я не готова была променять мое любимое блюдо :-)
Живя в России, можно подолгу гречку и не есть, но тот факт, что она у тебя всегда имеется и ее можно купить в любом продуктовом магазине, остается фактом.
Русские, в том числе и я, приехавшие жить в Болгарию, начинают поиски по всем магазинам этой самой крупы. Почему так бывает, живешь в России, не придаешь значение тому, есть ли гречка или ее нет ( тоже самое про черный ржаной хлеб). Но, когда уезжаешь из страны, начинается какая-то "ломка" по этим самым русским продуктам. Вдруг, хочется абсолютно все русские блюда и продукты, без которых можно было жить в России и даже не зацикливаться на этом? Но, уехав подальше от Родины, и, прожив в другой стране некоторое время, вдруг начинает хотеться селедки под шубой, черного хлеба с салом или гречки.
Первые русские встречи в Варне были организованы именно в ресторанах с русской кухней. У всех соотечественников эдакая ностальния начинается. Ну, и тематично получается. Русские люди, русская кухня, общение на русском...
На самом деле, гречку можно найти при желании. Конечно, сейчас, только что приехавшим в Болгарию русским людям, легче, так как есть разные форумы, да и русских в стране проживает достаточно много. Они хотят делиться информацией, помогать своим землякам во всем, дружить. Когда приехала я, не было столько подобных источников информации, и нашла я гречку, чисто случайно, в отделе для диабетиков в сети супермаркетов "Пикадили".

Сейчас ее можно найти в русских магазинах "Березка", крупных супермаркетах, био магазинах, аптеках. Называется она в Болгарии "елда" и продается, в основном, в упаковках по 400-500 грамм.

Часто здесь встречаешь зеленую необработанную гречку. Считается, что она гораздо полезнее темной, подверженной термической обработке, крупе. Вкус у нее совершенно иной, нежели у темной коричневой гречки. Мне такая гречка была не по вкусу.

Цена нормальной, привычной мне гречки в русской сети магазинов "Березка" составляет 4 лева (2 евро) за 800 грамм. Гречка пропаренная, варится очень быстро. Наверное, в ней совсем мало витаминов. Поэтому я прошу друзей и родственников, при возможности, прикупить пакет-другой в России и привезти мне (Спасибо вам за это!).
Россия- страна, где много круп. Крупы составляли основной рацион питания на Руси.Каша- это питательный, вкусный и недорогой продукт. Без традиционной каши невозможно было себе представить русский стол. Это отражается и во многих пословицах: "Щи да каша-пища наша", "каша-кормилица наша", "без каши и обед не в обед" и т.д.

А для детей, так вообще, это калорийный и полезный продукт.
В Болгарии свои традиции и так таковых каш, как в России, тут не готовят и не едят. Под "кашей" здесь часто подразумевается некая консистенция из различных продуктов. Поэтому для детей дома и в детских садах готовят куриную кашу или кашу из брынзы и хлеба. Часто каша-это десерт из риса или другой крупы с сахаром на крахмале.
Слово "каша" происходит от санскритского "каш", что означает "дробить, тереть". Поэтому и болгарская каша тоже каша :-) А для болгар привычная каша и любимый вкус с детства это попара. Основные ингридиенты этой каши-болгарская брынза ( Боже,как я ее обожаю!), сухари (поджаренный хлеб), сливочное масло (маргарин), сахар и какая-то жидкость в виде теплого чая или молока. Все это размешивается в миске до однородной массы и подается детям на завтрак. "Беее, какая гадость",- подумаете вы. А вот для болгар нет, любимое блюдо детства. Вкус этот болгары помнят очень хорошо. Причем в каждой семье имеются свои рецепты приготовления попары.
Для болгар гречневая крупа совсем незнакомый невкусный продукт и непривычная еда. По рассказам знакомых русских девчонок, их болгарские мужья так и не смогли полюбить гречку и оценить ее вкусовые и диетические качества.
Моему мужу, не русскому и не болгарину, гречка очень понравилась. Он ее заценил,как говорится современным языком. А, как поклонник спорта и здорового питания, считает ее очень полезным и незаменимым продуктом в своей диете. Готовим ее иногда дома, когда добрые друзья и родственники привезут пару пакетиков из России :-) Ешьте, люди, гречку почаще! Здоровья вам и сил!